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Si tienes alguna pregunta te contestaremos encantadas :)

3 1h

Para la carne

Para la salsa

1/4 de cebolla
1/2 diente de ajo
1/3 de pepinillo
1 pizca de cliantro fresco
1 lata (200 gr.) de tomates troceados
50 ml. de vinagre de vino tinto
50 gr. de azúcar
1 pizca de sal

PELÍCULA

QUÉ NECESITAS

PREPARACIÓN

TUTORIAL

Pulp Fiction

BIG KAHUNA BURGER

Tutorial

quenecesitas

Pica la cebolla y el ajo y ponlo al fuego junto con el tomate y el vinagre. Llévalo a ebullición. Déjalo hervir a fuego lento durante 30 minutos hasta que el agua de los ingredientes se haya evaporado ligeramente y tenga una consistencia de mermelada.

Añade las alcaparras, el pepinillo, el cilantro, el azúcar, la sal y la pimienta y deja que se cocine todo junto durante 5 minutos.

Para preparar la carne de la hamburguesa pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

En un bol mezcla los ingredientes picados con la carne, las salsas, la pimienta, la sal y la mostaza. Una vez que estén bien integrados divide la mezcla en tres partes y dale la forma típica de hamburguesa con las manos. Si te gusta la carne bien pasada aplánalas un poco más.

Pon un poco de aceite en una sartén o plancha y haz la hamburguesa. A la vez puedes tostar el pan y ligeramente la piña. Cuando veas que comienza a estar hecha coloca la loncha de queso sobre la carne, para que se funda y quede mucho más rico.

EL MONTAJE

Por último, de abajo a arriba coloca: la base del pan, la carne, el queso, la piña, la lechuga, el tomate, el pepinillo, la cebolla, la salsa y la parte superior del pan. Así la carne hace que la piña se siga manteniendo caliente y la tapa del pan absorbe la salsa, para evitar que te manches esa preciosa camiseta. ¡A disfrutar!.

LA CARne

LA SALSA

Título original:

Pulp Fiction

Director:

Quentin Tarantino

Año:

1994

País:

EEUU

Guión:

Quentin Tarantino, Roger Avary

Fotografía:

Andrzej Sekula

serie

Las vidas de dos matones, la mujer de un gánster, un boxeador y unos atracadores se cruzan un buen día, guiadas por la violencia y dejando ver la gran importancia del destino y sus consecuencias.

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Preparación

250 gr. de carne de ternera
1 cdita. de salsa de pescado
2 cda. de salsa Worcestershire
1/4 de cebolla
1/2 diente de ajo
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
1 cdita. de mostaza Dijón
1 puñadito de perejil
Aceite de oliva para freir

¿SABÍAS QUE...?

Algunas de las películas de Tarantino comparten un universo común. Es el caso de Vincent Vega en Pulp Fiction y Vic Vega en Reservoir Dogs.

El actor que encarna a Vic Vega iba a aparecer también en Pulp Fiction, repitiendo personaje. Cuando no pudo ser por problemas de agenda, Travolta entró en el reparto y Tarantino reescribió esa parte, haciéndolos hermanos.

En el increíble monólogo precedente a la ejecución de Brett, Jules afirma que la cita pertenece al pasaje bíblico Ezequiel 25:17. Sin embargo, aunque hay cierta inspiración de esas líneas, la mayoría está escrita por Tarantino para darle más fuerza a la escena.

Todos los actores cobraron lo mismo: "sólo" 20.000 dólares por semana. En su momento Pulp Fiction fue una simple película independiente con un presupuesto bastante modesto de millón y medio de dólares. Debido a eso, la mayoría de estrellas que aparecían en la misma, como Bruce Willis o Uma Thurman, grabaron las escenas correspondientes en los huecos que les dejaban las otras películas que se encontrasen haciendo en ese momento. Más adelante cobraron parte de los ingresos de film.

En varios momentos de la película Vincent habla de su coche, un Chevrolet Malibu de 1964. Coche que pertenecía en realidad al mismísimo Quentin Tarantino y que fue robado poco después del rodaje de la película, en 1994. También propiedad del director era la famosa cartera de Jules, aunque ésta corrió mejor suerte, ya que no llegó a ser robada.